Congelador de túnel IQF
El congelador de túnel es una máquina de congelación rápida con una estructura simple y un funcionamiento confiable. Se utiliza ampliamente para la congelación IQF de productos acuáticos, pasteles, productos cárnicos, productos lácteos, alimentos preparados, etc. Se puede personalizar en cuanto a diseño y fabricación según las demandas de los clientes y las limitaciones de espacio.
01.
Food enters the tunnel freezer through a stainless steel mesh belt.
02.
The cold air system lowers the food temperature, allowing the food to quickly pass through the zone of maximum ice crystal formation to prevent cell damage.
03.
The food is evenly cooled in the tunnel and reaches the set freezing temperature (usually below -18°C).
04.
The frozen food is automatically transported to the packaging or storage stage.
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